البسبوسة
المقادير:
1250 غ سميد ناعم
500 غ حليب بودرة
250 غ جوز هند
250 غ سمن
900 غ سكر
قطر شيرة
طريقة التحضير:
1 - يخلط الحليب مع السمنة وجوز الهند والسكر، باليد جيداً.
2 - يضاف السميد ويقلب،
3 - تدهن الصينية بالسمنة ثم يوضع الخليط بداخلها ويدهن الوجه بالفرشاة بالسمنة.
4 - توضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 200
5 - تخرج الصينية من الفرن ويسكب القطر (الشيرة) البارد على الوجه وتترك حتى تبرد وتقدم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق